东*米食用方法建议 1.煮饭前可以先用凉水浸泡15-20分钟,让米充分吸收水份 2.根据食用习惯和米质的不同,每公斤加水1.2-1.3升 3.电饭煲自动断电后用筷子挑松散再焖10-15分钟 即可食用 4.做粥,水量约为**大米量的4-5倍。开锅后宜转小火慢慢熬煮,注意勿沸锅熄火 5.建议以矿泉水
东*米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高.透明度也越高。一般新米比陈米硬,水份低的米比水份高的米硬 大量销售东*米,晚米比早米硬。东*米腹部常有一个不透明的白斑 临沂销售东*米,白斑在大米粒中心部分被称为“心白”,在外腹被称“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低 东*米价格,含淀粉较多。—般含水份过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷,腹白较大。